我校学生在韩国“SICA亚洲烹饪大赛”上获奖

发布者:宣传部发布时间:2014-09-16浏览次数:265

2014年9月11日至12日,SICA亚洲烹饪大赛在韩国又松大学隆重举行,来自中国、韩国、新加坡、印度尼西亚、台湾等18个国家和地区的高校共计80余名选手参加了这一目前亚洲高校烹饪专业最高等级的赛事。韩国KBS、MBC、SBS三家最大的电视台对此进行了特别报道。我校烹饪与营养教育专业的汤鑫磊、沈海军、张亮亮3名学生代表学校参赛。在高手如云、竞争激烈的赛场上,他们沉着应战,充分施展自己的专业技能,最终获得了这场赛事的三等奖。

  院长汪建利、副院长胡善风和旅游学院党政领导高度重视此项赛事,指导相关教师制定赛前详细集训方案。训练和比赛过程中,烹饪专业教师结合赛事规则和各项赛事经验对参赛学生做了悉心指导。

烹饪专业作为我校应用型技能培养的重点专业,把参加各级、各类技能竞赛作为培养学生应用技能的重要平台。近年来,该专业学生已连续两次获得教育部组织的全国技能大赛金牌,此次能够代表学校首次走出国门参加国际级赛事,是和过硬的专业技能、暑期的刻苦训练及对比赛现场的良好掌控分不开的,通过此次获奖,将进一步增进将烹饪专业打造成知名特色专业的信心。