6月13日上午，黄山佳龙绿色食品有限公司总经理洪光明、徽州豆腐博物馆馆长章晨、综合办张倩一行来旅游学院开展合作交流。旅游学院院长金声琅、党委副书记孙克奎及烹饪与营养教育专业部分教师与对方进行了交流。
座谈会上，洪光明介绍了黄山佳龙绿色食品有限公司目前的基本情况及公司发展面前面临的技术难题。金声琅针对洪光明提出的技术难题给出了专业性建议。双方就徽州豆腐宴的开发、徽文化在豆腐产品主题中运用等相关问题进行了深入交流。最终在宴席菜单设计、菜品文化讲解、菜品改良及制作等方面达成初步合作意向，下一步将就具体项目落实展开深入交流和对接。
旅游学院一直以来秉持应用型办学定位，努力用不断提升的专业能力服务地方经济，助力黄山市地方产业的发展。
（撰稿、摄影：旅游学院 王兆强；审核:旅游学院 金声琅；责任编辑：宣传部 徐德平）
